<h1><strong>Le marché de l'huitre - restaurant de fruits de mer : huitres, moules, crustacés, poissons à Dijon en Bourgogne (21). </strong></h1> <a href="http://www.lemarchedelhuitre.com/index.htm">le marché de l'huitre, huitres, marché, dijon, bourgogne, crustacé, poissons, restaurant dijon, 21, aïoli, bigornots, boeuf, moules, bulots, calva, cancales, carpaccio, chèvre, crevette, crustaces, crème, emporter, filets, foie, fraîches, fromage, gambas, gillardeau, huitre, huitres, huîtres, coquille saint jacques, langoustines, marennes, mer, moules, noix, palet, pavé, plateau, poisson, poissons, salade, saumon, thon, tourteau</a> <a href="http://www.lemarchedelhuitre.com/carte.htm">le marché de l'huitre, huitres, marché, dijon, bourgogne, crustacé, poissons, restaurant dijon, 21, aïoli, bigornots, boeuf, moules, bulots, calva, cancales, carpaccio, chèvre, crevette, crustaces, crème, emporter, filets, foie, fraîches, fromage, gambas, gillardeau, huitre, huitres, huîtres, coquille saint jacques, langoustines, marennes, mer, moules, noix, palet, pavé, plateau, poisson, poissons, salade, saumon, thon, tourteau</a> <a href="http://www.lemarchedelhuitre.com/contact.php">le marché de l'huitre, huitres, marché, dijon, bourgogne, crustacé, poissons, restaurant dijon, 21, aïoli, bigornots, boeuf, moules, bulots, calva, cancales, carpaccio, chèvre, crevette, crustaces, crème, emporter, filets, foie, fraîches, fromage, gambas, gillardeau, huitre, huitres, huîtres, coquille saint jacques, langoustines, marennes, mer, moules, noix, palet, pavé, plateau, poisson, poissons, salade, saumon, thon, tourteau</a> <a href="http://www.lemarchedelhuitre.com/formules.htm">le marché de l'huitre, huitres, marché, dijon, bourgogne, crustacé, poissons, restaurant dijon, 21, aïoli, bigornots, boeuf, moules, bulots, calva, cancales, carpaccio, chèvre, crevette, crustaces, crème, emporter, filets, foie, fraîches, fromage, gambas, gillardeau, huitre, huitres, huîtres, coquille saint jacques, langoustines, marennes, mer, moules, noix, palet, pavé, plateau, poisson, poissons, salade, saumon, thon, tourteau</a> <a href="http://www.lemarchedelhuitre.com/livraison.htm">le marché de l'huitre, huitres, marché, dijon, bourgogne, crustacé, poissons, restaurant dijon, 21, aïoli, bigornots, boeuf, moules, bulots, calva, cancales, carpaccio, chèvre, crevette, crustaces, crème, emporter, filets, foie, fraîches, fromage, gambas, gillardeau, huitre, huitres, huîtres, coquille saint jacques, langoustines, marennes, mer, moules, noix, palet, pavé, plateau, poisson, poissons, salade, saumon, thon, tourteau</a> <a href="http://www.lemarchedelhuitre.com/traiteur.htm">le marché de l'huitre, huitres, marché, dijon, bourgogne, crustacé, poissons, restaurant dijon, 21, aïoli, bigornots, boeuf, moules, bulots, calva, cancales, carpaccio, chèvre, crevette, crustaces, crème, emporter, filets, foie, fraîches, fromage, gambas, gillardeau, huitre, huitres, huîtres, coquille saint jacques, langoustines, marennes, mer, moules, noix, palet, pavé, plateau, poisson, poissons, salade, saumon, thon, tourteau</a>

Notre carte

ENTREES

Assiette de saumon fumé
Soupe de melon
Jambon persillé
Oeuf cocotte au jambon
Oeuf cocotte au saumon
Soupe de poissons
Escargots en coquelon par 6
Escargots en coquelon par 12
12.00€
5.50€
6.00€
6.50€
9.00€
8.50€
6.00€
11.00€

NOS SALADES

Salade :
- la petite
- la grande
Salade paysanne
(salade, tomates, lardons, noix, emmental, oeuf poché)
Salade fermière
(salade, tomate, chèvre chaud, oeuf dur, lardons, noix)

Salade royale
(salade, melon, asperges, champignons)

Salade césar
(salade, croûtons de pain, dés de poulet, copeaux de parmesan, carottes râpées)
Salade d'été
(salade, mozzarella, tomates séchées, pignons de pin, champignons et jambon cru espagnol)
Tomates et mozzarella à l'huile d'olive

9.00€
12.50€








NOS VIANDES

Tartare de boeuf (coupé au couteau)
Tartare de boeuf aller/retour (coupé au couteau)
Bavette (sauce au poivre, sauce béarnaise ou moutarde au choix)
Carpaccio de boeuf :
- une assiette
- trois assiettes
14.50€
15.00€
13.00€

7.00€
14.00€

NOS POISSONS

Filet de St Pierre sauce du chef
Poêlée de Saint Jacques sur son lit de tagliatelles fraiches
Sole meunière
Gambas flambées au whisky
Aile de raie aux câpres
Pavé d'espadon
Moules marinières (vin blanc, oignons, échalotes, persil)
Moules à la provençale (tomates, oignons, poivrons)
16.50€
19.00€
21.00€
16.50€
17.50€
15.20€
11.50€
12.00€

NOS FROMAGES

Fromage blanc
Fromage blanc ail & fines herbes
Assiette de fromages
5.00€
5.50€
7.00€

NOS DESSERTS

Coupé glacée
Coupe glacée alcoolisée (différents parfums)
Profiteroles
Nougat glacé
Fondant au chocolat
Poire rôtie sur sa brioche perdue
Tarte du jour
Crêpe chocolat et bananes flambées au rhum
Méli mélo d'ananas
Crème brûlée
Café gourmand

6.50€
7.50€
6.50€
7.00€
6.50€
7.00€
7.00€
7.50€
7.50€
6.00€
6.50€

La brasserie

LA BRASSERIE

Omelette nature
Omelettre à l'emmental
Omelette au jambon
Croque monsieur
Steack haché (frites ou salade en accompagnement)
Andouillette de Troyes (frites ou salade en accompagnement)
Assiette de frites
Pâtes Carbonara
Pâtes bolognaise
5.00€
6.00€
6.00€
7.00€
8.50€
9.00€
5.00€
9.00€
8.50€

Les huîtres

NOS HUITRES

Tous les lundis, journée spéciale « Huîtres »

Spéciales Marennes
N°2
Les 6
Les 9
Les 12
N°3
Les 6
Les 9
Les 12

Gillardeau
N°2
Les 6
Les 9
Les 12

Le Crustacé
2 demi-tourteaux, crevettes roses et grises, langoustines, bulots

Le Tête à Tête (plateau à partager à deux)
2 demi-tourteaux, 12 huîtres N°3, crevettes roses, langoustines, bulots et crevettes grises

L'Ecailler
1 demi-tourteau, 6 huîtres N°3, crevettes roses, bulots, langoustines

Le Découverte
3 huîtres N°2, 3 huîtres N°3, crevettes roses et grises, bulots, langoustines

Le Royal (plateau à partager à deux)
12 huîtres N°2, 12 huîtres N°3, bulots, langoustines, 2 tourteaux, crevettes roses et grises

Accompagnement plateau
Bullots
Crevettes roses
Crevettes grises
Langoustines
Tourteau



13.00€
16.50€
22.50€

11.50€
15.00€
18.00€



18.00€
25.00€
30.00€

34.90€


65.00€



37.50€


26.00€


80.50€




9.00€
9.00€
7.50€
12.50€
15.50€